46, Quai Baptistin Pins – 83980 Le Lavandou

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A LA CARTE…

Repas à la carte

INFOS…

Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, comparer les prix reste important mais comparer le contenu des menus également.
Nous limitons au maximum l’apport de sel, sucre, matière grasse dans notre cuisine.
Pour les personnes allergiques, merci de prendre note de notre carte contenant tous les allergènes.
Tous nos plats sont faits maison. Pour les origines des viandes et poissons, voir tableau du marché.

VEGAN/VEGATARIEN

Notre chef se fera un plaisir de vous préparer un plat en fonction du marché du jour.

ENTRÉES

Gros Artichaut « Calico » 11€

Tête de Veau roulée tiédie Sauce Ravigote 15€

Tortellone aux Endives et Speck 16€

Crème de Topinambour aux écrevisses « Pâtes rouge » 18€

Tranche de Foie gras de canard mi-cuit au naturel 22€

PLATS

Cannelloni à la farce de Bœuf, jus de Tomate légèrement épicé 19€

Pavé de Cabillaud « Skrei » juste rôti, Barigoule d’Artichaut 24€

Bavette de veau, crème de Champignons Sauvages, légumes blancs 25€

Risotto de St Jacques aux Frégola Sarda, jus d’américaine crémé 27€

Pavé de Filet de Bœuf et sa purée truffée 29€

Notre spécialité

Demi Homard (entièrement décortiqué) en vol au vent et ses petits légumes du moment 39€

FROMAGES & DESSERTS

Assortiment Trois Fromages (sélection du moment) 12€

Le Traditionnel Café Liégeois 9€

La Crème Brûlée à la vanille des Antilles 9€

Le Baba au Rhum arrangé aux Mangues (la spécialité de P&G) 9€

La Tarte Chocolat – Poire façon Bourdaloue 9€

La Planche Gourmande de P&G (un assortiment de gourmandises maison de P&G) 12€

La Coupe Colonel (Sorbet citron vert & vodka) 12€

Coupe de Glace ou Sorbet (artisanal) 2 boules 6€

Coupe de Glace ou Sorbet (artisanal) 3 boules 9€

Parfums: Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat Noir de Tanzanie Bio, Café Expresso pur Arabica, Rhum-Raisins, Framboise, Poire Williams de Savoie, Orange Sanguine de Sicile, Citron Vert.

Prix nets services compris

TOUS NOS MENUS

En supplément des menus et de la carte, le restaurant propose tous les midis une suggestion du jour (entrée +plat) du lundi au vendredi.

Menu à 29€

De retour du marché…
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Menu à 34€

En Provence…
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Menu à 42€

Escapade au Lavandou…
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A la carte

Un plat direct…
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Menu enfant

Pour les petits gastronomes…
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Menu St Valentin

Le Menu St Valentin…
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