46, Quai Baptistin Pins – 83980 Le Lavandou

Escapade de Nice au Lavandou

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ESCAPADE DE NICE AU LAVANDOU…

Escapade de Nice au Lavandou

INFOS…

Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, comparer les prix reste important mais comparer le contenu des menus également.
Nous limitons au maximum l’apport de sel, sucre, matière grasse dans notre cuisine.
Pour les personnes allergiques, merci de prendre note de notre carte contenant tous les allergènes.
Tous nos plats sont faits maison. Pour les origines des viandes et poissons, voir tableau du marché.

VEGAN/VEGATARIEN

Notre chef se fera un plaisir de vous préparer un plat en fonction du marché du jour.

LE MENU A 42€

Entrée : Mousseline de Crabe Tourteau
Petite Huile Vierge et Quinoa

OU

Entrée : L’Œuf Parfait
Vinaigrette d’Haricots verts, « nuage » de Truffes

Plat : Noix de Saint-Jacques
au Risotto de Frégola Sarda et sa Crème d’Américaine

OU

Plat : Raviolis au Citron
Petites Fèves et Poutargue Provençale

OU

Plat : Filet de Bœuf / Purée aux Truffes
Légumes Paysans

Fromage : Le Petit Crotin de Chèvre frais aux tomates séchées et Pignons de Pins

Dessert : Assiette Gourmande ou Coupe Colonel (ou dessert à la Carte)

Prix nets services compris

TOUS NOS MENUS

En supplément des menus et de la carte, le restaurant propose tous les midis une suggestion du jour (entrée +plat) du lundi au vendredi.

Menu à 28€

De retour du marché…
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Menu à 33€

En Provence…
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Menu à 42€

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A la carte

Un plat direct…
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Menu enfant

Pour les petits gastronomes…
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