46, Quai Baptistin Pins – 83980 Le Lavandou
INFOS…
Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, comparer les prix reste important mais comparer le contenu des menus également.
Nous limitons au maximum l’apport de sel, sucre, matière grasse dans notre cuisine.
Pour les personnes allergiques, merci de prendre note de notre carte contenant tous les allergènes.
Tous nos plats sont faits maison. Pour les origines des viandes et poissons, voir tableau du marché.VEGAN/VEGATARIEN
Notre chef se fera un plaisir de vous préparer un plat en fonction du marché du jour.
LE MENU A 42€
Entrée : Tranche de Foie Gras de canard
Mi-cuit au Naturel
OU
Entrée : Crème de Topinambour aux écrevisses
« Pates rouges »
Plat : Risotto de Saint-Jacques
aux « Frégola Sarda », Jus d’Américaine crémé
OU
Plat : Pavé de Filet de Bœuf et sa purée truffée
Quelques légumes de saison
Fromage : Petit chèvre fermier aux trois baies
Quelques feuilles de salade
Dessert : La Tarte Chocolat
Poire façon Bourdaloue
OU
Dessert : La Planche Gourmande de P&G
OU
Dessert : Choix du Dessert à la carte
Prix nets services compris
TOUS NOS MENUS
En supplément des menus et de la carte, le restaurant propose tous les midis une suggestion du jour (entrée +plat) du lundi au vendredi.
