46, Quai Baptistin Pins – 83980 Le Lavandou

Escapade au Lavandou

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ESCAPADE AU LAVANDOU…

Escapade de Nice au Lavandou

 

INFOS…

Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, comparer les prix reste important mais comparer le contenu des menus également.
Nous limitons au maximum l’apport de sel, sucre, matière grasse dans notre cuisine.
Pour les personnes allergiques, merci de prendre note de notre carte contenant tous les allergènes.
Tous nos plats sont faits maison. Pour les origines des viandes et poissons, voir tableau du marché.

VEGAN/VEGATARIEN

Notre chef se fera un plaisir de vous préparer un plat en fonction du marché du jour.

LE MENU A 42€

Entrée : Petit Coussin Moelleux aux Oursins et St-Jacques
Quelques Perce-pierres au Vinaigre

OU

Entrée : Royale de Foie Gras aux Cèpes

Plat : Risotto de Saint-Jacques
Aux Frégola Sarda truffées, Jus d’Américaine crémée et Petits légumes

OU

Plat : Filet de Bœuf et sa Purée aux Truffes
Le tout aux truffes Blanches de la Saint-Jean

Fromage : Tomette de Brebis
Et son confit d’Oignons rouges

Dessert : Soufflé Glacé Dominique au Grand Marnier
Et sa sauce au caramel d’Orange

OU

Dessert : La Planche Gourmande
Un résumé gourmand des Desserts de P&G

OU

Dessert : Le Colonel

Prix nets services compris

TOUS NOS MENUS

En supplément des menus et de la carte, le restaurant propose tous les midis une suggestion du jour (entrée +plat) du lundi au vendredi.

Menu à 28€

De retour du marché…
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Menu à 33€

En Provence…
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Menu à 42€

Escapade au Lavandou…
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Le Tout Homard

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Menu enfant

Pour les petits gastronomes…
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A la carte

Un plat direct…
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