46, Quai Baptistin Pins – 83980 Le Lavandou
INFOS…
Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, comparer les prix reste important mais comparer le contenu des menus également.
Nous limitons au maximum l’apport de sel, sucre, matière grasse dans notre cuisine.
Pour les personnes allergiques, merci de prendre note de notre carte contenant tous les allergènes.
Tous nos plats sont faits maison. Pour les origines des viandes et poissons, voir tableau du marché.VEGAN/VEGATARIEN
Notre chef se fera un plaisir de vous préparer un plat en fonction du marché du jour.
LE MENU A 42€
Terrine de Légumes Grillés du Soleil au Basilic
Ou
Œufs Cocotte de la Ferme des Capelles au Corail d’Oursin, Parfumés au « Zaarter », Douce épices Orientales
Belles Noix de St Jacques, juste poêlées, aux Cèpes et Linguines, légèrement crémées
Ou
L’Épaule d’Agneau Confite de 7 heures, Polenta Crémeuse comme un gâteau et jus de cuisson à la Réglisse
Le Traditionnel Baba au Rhum, spécialité de P&G, Mangue au Sirop
Ou
Pot de Crème Chocolat « Caraïbes » aux Saveurs de Cacao de chez Valrhona
Prix nets services compris
TOUS NOS MENUS
En supplément des menus et de la carte, le restaurant propose tous les midis une suggestion du jour (entrée +plat) du lundi au vendredi.
